Dağ Çileği Hanifta Sezonu Başladı, Yaşlanmayı Geciktiriyor

Karadeniz iklim şartlarında doğada kendiliğinden yetişen dağ çileği hanifta Araklı'da da toplanmaya başlandı. Genelde çocukların rağbet gösterdiği dağ çileği fındık bahçelerinde yetişiyor. Dağ çileği, yöreden yöreye değişen adlar almaktadır.   Bunlar; Hamcora, Mor, Hanifta, Amofta, More, Hamurta, Ğanifte, Gatifte. Zifunice, Merhau. Hamofta, Mora, Hamocera, Hamurgela, Hamucara. Fındık bahcelerini temizlemek için behce altındaki yabani otları temizlemek için vurulan yabani ot ilacı ve misina ne yaık ki haniftanın neslini tüketiyor. Geçmiş yıllara göre daha az olduğu gözlemlendi. Bu çileğin normal çilekten farkı daha küçük boyda olmasıdır. Dağ çileği meyvesi doğada kendiliğinden yetişmektedir. Tam anlamıyla bir vitamin deposudur. İçerisinde C vitaminini oldukça fazla bulundurmaktadır. Karadeniz'de dağ çileiğinden gelir sağlayan yöre halkı geçen yıl kilosunu 150 tl ye satarken bu yıl kilosunu 200 tl ye satılıyor. Şekerli şerbeti yapılan organik dağ çileğinden recel de yapılıyor.  Yaşlanmayı geçiktirdiği,  damar sertliği ve damar tıkanıklığı gibi hastalıklara iyi geldiği, çildi güzelleştirdiği bilinir.  Sağlıklı bir sindirim sistemi için de oldukça faydalı bir besindir. Doğal lifler içeren yapısı ile sindirimi düzenlemeye yardımcıdır. Ayrıca midemizde ve bağırsaklarımızda meydana gelen ağrı, kramp, gaz gibi şikayetleri de önler. ARM, Araklı Manşet Haber (Son Dakika Güncel Trabzon Araklı Haberleri Araklı Haber www.araklimanset.com Gündem Gelişmeler Gazete Manşet Araklı Son Dakika Araklı Haberleri)